Эксклюзивные путешествия в Шотландии для ценителей роскоши
Шотландия класса люкс: замковые отели, мишленовские рестораны и закрытые локации
1. Проживание в гостиницах класса люкс 5 звёзд и выше
The Gleneagles Hotel - Легендарный отель с собственным гольф-полем, спа-центром площадью 2000 м² и частными охотничьими угодьями. Предлагает люксы с каминами и видом на Хайлендс.
The Balmoral, Edinburgh - Икона эддинбургской роскоши с люксами, оформленными в шотландском стиле, и частным виски-сомелье. Из окон номеров - панорама Эдинбургского замка.
Inverlochy Castle Hotel - Замок XIX века с королевскими люксами, где останавливалась королева Виктория. Предлагает индивидуальные экскурсии по закрытым залам и частное озеро для рыбалки.
The Fife Arms, Braemar - Бывший охотничий домик королевской семьи, превращенный в бутик-отель с произведениями искусства и антиквариатом. Каждый номер посвящен исторической личности.
Glenapp Castle - Замок на побережье Эйршира с частным пляжем, вертолетной площадкой и эксклюзивными обедами в стеклянной оранжерее.
The Torridon - Отель в заповедном нагорье с люксами площадью до 150 м², частными гидами по дикой природе и гастрономическими турами с шеф-поваром.
Cromlix Hotel - Замок, принадлежащий теннисисту Энди Маррею, с частными теннисными кортами, рыболовными угодьями и эксклюзивными дегустациями виски.
The Old Course Hotel, St Andrews - Роскошный отель с видом на легендарное поле для гольфа, предлагающий VIP-доступ к закрытым клубам и персональных кэдди.
Kyle of Lochalsh Hotel - Современный дизайн-отель с панорамным видом на остров Скай, предлагающий частные чартеры на яхте и вертолетные экскурсии.
Mar Hall Hotel & Spa - Готический особняк с полем для гольфа, частными лесными тропами и эксклюзивными обедами в библиотеке с редкими книгами.
3. Рестораны высокой кухни с наилучшими отзывами и сервисом
The Kitchin (1 звезда Мишлен) - Шеф-повар Том Китчин предлагает "с природой на тарелке" - меню из локальных продуктов. Эксклюзив: ужин за шеф-столом с дегустацией редких виски.
Andrew Fairlie at Gleneagles (2 звезды Мишлен) - Единственный 2-звездочный ресторан Шотландии с меню из дичи с королевских охотничьих угодий. Особенность: индивидуальное меню по запросу.
Number One at The Balmoral (1 звезда Мишлен) - Гастрономический храм в Эдинбурге с блюдами из гебридских морепродуктов. Эксклюзив: выбор живого лобстера из аквариума.
Condita (1 звезда Мишлен) - Творческая кухня в Эдинбурге с 6-ручным дегустационным меню, меняющимся ежедневно. Особенность: ужин при свечах в интимной обстановке.
Restaurant Martin Wishart (1 звезда Мишлен) - Французская кухня с шотландским акцентом в Лейте. Эксклюзив: вертикальная дегустация вин с сомелье.
Cail Bruich - Современная шотландская кухня с акцентом на локальные продукты. Особенность: блюда подаются на антикварной посуде из замков.
The Cellar - Ресторан в Анструтере с видом на залив. Шеф-повар Билли Бойтер предлагает современную интерпретацию рыбных блюд. Эксклюзив: ужин на частной террасе.
Loch Bay - Мишленовский ресторан на острове Скай с меню из свежайших морепродуктов. Особенность: 8-ручное дегустационное меню с винами.
The Peat Inn - Легендарный ресторан в Файфе с садом, где выращивают зелень для блюд. Эксклюзив: обед в саду с панорамным видом.
Boath House - Ресторан в особняке XIX века с концепцией "северной кухни". Особенность: все блюда готовятся на открытом огне с использованием местных дров.
4. Уникальные развлечения в дневное и вечернее время
Приватный чартер на вертолете над Хайлендсом с посадкой на легендарном озере Лох-Несс для пикника с видом на замок Уркхарт.
Гольф-турнир на поле St Andrews Old Course с профессиональным кэдди и обедом в закрытом клубе Royal and Ancient.
Яхтенный тур по Гебридским островам с дайвингом в заповедных зонах и обедом из свежих морепродуктов на борту.
Приватный концерт волынщиков в историческом замке с выступлением чемпиона мира по игре на волынке.
Эксклюзивный шопинг в закрытых ателье Эдинбурга с доступом к коллекциям Harris Tweed до официального показа.
Спа-день в замке Gleneagles с индивидуальной программой на основе водорослей и морской соли.
Приватный мастер-класс по приготовлению хаггиса с лучшим шеф-поваром Шотландии в исторической кухне замка.
Ночной тур по закрытым виски-подвалам Эдинбурга с дегустацией редких односолодовых виски из частных коллекций.
Катание на лошадях шотландской породы в закрытом клубе конного спорта в Бреймаре.
Приватный показ коллекции королевских регалий в Эдинбургском замке после его закрытия.
Шотландия – это не только замки, виски и история, но и мир изысканной роскоши, доступный лишь избранным. Мы открываем для вас двери в закрытые замки, приватные вискокурни и мишленовские рестораны, предлагая впечатления, которые останутся с вами на всю жизнь. От индивидуальных экскурсий с хранителями замков до ужинов в королевских покоях - каждый момент вашего путешествия будет наполнен исключительными эмоциями.